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血脂高?这几种食物能让你把高的血脂吃回去!
2017-07-03 17:37:04    点击:
血脂高?这几种食物能让你把高的血脂吃回去!

 

近年来随着人们生活水平的提高,老百姓餐桌上不仅仅是单调的青菜,大鱼大肉也是日常必不可少的。正因为这个原因,很多中老年朋友血脂普遍偏高,我们知道,血脂高对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化,因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧,一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会导致严重后果。

 

那么血脂高应该怎么办呢?其实简单的饮食调整就可以的。高血脂患者想要饮食调理,需要注意健康搭配,营养均衡,不能为了降血脂而不关注营养,得不偿失啊。下面小编教你几招,让你把吃来的高血脂吃回去!

 

1、洋葱、大蒜

 

血脂高?这几种食物能让你把高的血脂吃回去!

 

大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇;洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀释剂。

 

每天食入一枚中等大小的洋葱,能使血中“有害胆固醇”转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低,而且不论是生吃或熟吃,其降血脂的效果都不错。

 

2、燕麦

 

临床诊断结果表明, 燕麦有明显降低血清总胆固醇、低密度胆固醇(坏的胆固醇)、甘油三酯及β-脂蛋白的作用,并具有一定的升高血清高密度胆固醇(好的胆固醇)的作用,降血脂效果非常明显。主要原因是燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质, 如不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等。燕麦可溶性膳食纤维中的β-葡聚糖在小肠中消化时可形成胶状, 从而吸收了富含胆固醇的胆酸,防止了胆固醇吸收而进入血液。燕麦中含有较多的亚油酸,能与胆固醇结合成酯,进而降解为胆酸而排泄,尤其是大量的亚油酸可软化毛细血管,具有预防血管硬化的功能。

 

3、豆类

 

血脂高?这几种食物能让你把高的血脂吃回去!

 

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%,从而达到降血脂的效果。

 

4、山药

 

山药含有较多的淀粉糖化酶,有促进消化的作用。山药含有的黏液蛋白,能预防脂肪在血管壁沉淀,有预防动脉硬化的作用,还可保护胃黏膜,可预防胃炎和胃溃疡。

 

5、芹菜

 

血脂高?这几种食物能让你把高的血脂吃回去!

 

 

有人把芹菜叫做香芹,它是伞形植物,性味甘、凉、无毒,分旱芹与水芹两种,药用以旱芹为多。旱芹里含莞荽苷、挥发油、甘露醇、肌醇及烟酸等,入肺、胃、肝经后,具有利尿作用,理胃中湿浊,除心下烦热的功能。《千金食治》中记载:益筋力,去伏热,治五种黄病。《本草拾遗》也有记载:香芹有去降压之效。现代营养认为,芹菜有降血压、降血脂的作用。芹菜中含有大量的纤维素及矿物质,对胃肠的蠕动消化有很大的帮助,有通肠利便之功效,且能融化和排除肠道中的多余脂肪。营养专家的研究中也发现,经常食用芹菜,体内的胆固醇不但没有升高的现象,而且血脂也明显地降低了。

 

6、胡萝卜

 

胡萝卜素有“小人参”之称,它质脆味美、营养丰富,是一种特受欢迎的家常蔬菜。中医养生专家认为,它可以健胃消食、补中气、安五脏、壮元阳,治疗消化不良、咳嗽、久痢及夜盲症等有较好疗效,所以被誉为“东方小人参”。如果把胡萝卜用油炒熟后再吃,会有另外一种效果,它在人体内可转化为维生素A,能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。根据最新的营养研究发现:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低20%左右;每天吃3根胡萝卜,有助于预防肿瘤和心脏疾病。

 

7、高纤维饮食

 

高纤维被称为现代人的第七营养素,可以阻止胆固醇的吸收,降低血脂中胆固醇的含量。燕麦是首选食物,每日服用60-70克,总胆固醇至少可降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%。

 

8、橄榄油

 

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热萃取的橄榄油,营养会差很多。

 

9、山楂

 

血脂高?这几种食物能让你把高的血脂吃回去!

 

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。

 

血脂高,除了食物能帮你刮油降脂,运动也要持之以恒,才能得到满意的效果。若是血脂长久不降,反而升高,则要到医院让专科医生帮你进一步调理。

 

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