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早餐吃不好患癌风险高,爱自己就得这样吃
2017-11-15 18:44:52    点击:
现代人的生活节奏快,尤其是大城市的白领们,每天一大早就穿梭在拥挤的地铁、公交车,恨不得长上翅膀,每天的早餐都是在外边速食店吃,时间来不及的话就随便扒拉两口,喝杯咖啡,既方便又省事。但速食店提供的食品,为迎合大家的口味,大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性,若常以这类食品当早餐,不仅导致营养失衡,甚至潜藏致病因子。

 

早餐吃不好患癌风险高,爱自己就得这样吃

 

早餐这样吃最短命

 

不吃早餐,容易得胆结石

 

在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出,胆囊内残存的胆汁中胆固醇饱和度就会降低,结石也就不易形成。而如果不吃早餐,空腹时间过长,胆囊内胆汁贮存时间过久,导致胆汁中的胆固醇过度饱和,就会引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。

 

早餐吃太快,患癌风险高

 

早餐吃不好患癌风险高,爱自己就得这样吃

 

狼吞虎咽最直接的影响是消化不良。专家研究指出,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。研究发现,吃饭速度太快会导致肥胖几率翻倍。另外,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

 

早餐不营养,反应跟不上

 

早餐不仅要吃,更要吃好,但调查发现,国人普遍不够重视早餐的营养搭配,吃的内容较单一。我国知名营养专家马冠生说,早餐质量差,造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。美国印第安纳大学医学院詹姆斯·鲍尔奇博士指出,吃得单一会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,甚至严重阻碍血液循环。美国弗吉尼亚联邦大学研究显示,早餐吃得越丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著。

 

早餐吃不好患癌风险高,爱自己就得这样吃

 

早餐应该怎么吃?

 

早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%~30%。高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

 

 

1、早饭特别需要注意,第一早饭最好是要吃热的,因为如果早晨摄入冰冷饮食就会影响微循环,最后导致血流不畅,所以早饭适宜吃热的。

 

第二就是要注意合理搭配营养,牛奶和豆浆任选其一,而谷类食品能纠正低血糖的现象,所以不能缺少,然后鸡蛋、豆制品、瘦肉会让人不容易产生饥饿感,而适当的果蔬食物能够为身体提供丰富维生素和膳食纤维,所以早餐营养搭配很重要。

 

2、第二就是要注意合理搭配营养,牛奶和豆浆任选其一,而谷类食品能纠正低血糖的现象,所以不能缺少,然后鸡蛋、豆制品、瘦肉会让人不容易产生饥饿感,而适当的果蔬食物能够为身体提供丰富维生素和膳食纤维,所以早餐营养搭配很重要。

 

3、第三就是要多摄取碱性食物,过多的酸性食物对身体是不好的,碱性食物可以调节身体,让人一天精力充沛。

 

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