由于许多家长过分注重给孩子补钙,却忽视了铁剂的补充;同时,过多地补钙往往会影响铁的吸收,因为铁和钙的吸收都在近端小肠,两者存在互相竞争的机制。
所以,目前孩子因缺铁引起的贫血大大增加。而现实生活中,有许多家长在给孩子补铁时,常常走进以下一些误区。
1多吃蛋黄可补铁
鸡蛋中虽然含铁,但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入,所以不能多吃,每天吃一个即可。
2多吃菠菜能补铁
最新的科学研究表明,菠菜中的铁为非血红素铁,不易被人体吸收。另外,菠菜中的草酸容易与铁结合,影响人体对铁的吸收。
3铁锅炒菜好补铁
铁锅烹调时,可以致使微小铁屑的脱落和铁的溶出,但铁锅中的元素铁人体吸收率较差,很难用于人体铁缺乏和缺铁性贫血的治疗和预防。
4一次性大量补铁
一次性过量补铁,不但无法预防缺铁性贫血,还有发生铁质沉着症或铁中毒的危险。只有适量多次地补充,才能预防孩子缺铁。
5钙铁同时补
钙会抑制铁的吸收,如果要补充,一定要注意错开时间。
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